スプーンと食とは切っても切り離せない密接な関係。

Spoonshipを始めた当初から、食に関するページを作りたいと常々思っていたのです。

そして今回、縁あって西企画のJr.さんこと西敏央さん監修のもと、「スプーン料理で開運レシピ」として、食のページをはじめることに相成りました！


さて。

第一回の料理を担当します、わたくし寺居ですが。
わたしのことをよく知る身近な友人であれば、この記事を読みだしたところで、
「テ、テライ、大丈夫なのか…」と真っ青な顔をしていることでしょう。

そうなんです、わたし、もっぱら、料理は「食べる専門」もしくは、「片付け番長」でして。

実は、わたしの母は長年「給食のおばさん」をしていた料理の達人。
小さいころから、母の作ってくれる「ザ・給食のカレー」が大好きで、自慢の母なのですが。
何しろ、料理の達人なので、一緒に台所に立つと、ちょっとモタモタしただけで、ダメ出しの嵐！
こうして、スパルタ教育に根をあげたヘタレなわたしは、着々と「片付け番長」への道を歩んで来てしまったわけですが。

数年前、パスタ好き＆パスタ料理の達人として有名な某デザイナー氏直伝で、
美味しいペペロンチーノの作り方を教えていただいたことを機に、
やっと、料理も楽しいな～と思えるようになった、今日この頃なのでございます。



コホン、話がそれました。

この「スプーン料理で開運レシピ」は、旬の食材を使って、よい気を取入れ、よい運の流れにのっちゃいましょう♪という、レシピ。もちろん、スプーンでいただくお料理です。


今月のお野菜は、茄子とししとうです！

「茄子とししとうと挽肉のピリ辛かけご飯」

ひっそりと添えられているスプーンは、
渓山荘　夏の市　marsaさんの出店でゲットした、タイのスプーンです。
→そのときの写真はこちら


★Jr.さんからの開運ポイント★
茄子＆ししとうは、夏の旬の食材。
運の栄養素としては、発展運up↑。
思わぬ発見や新しい出会いを引き寄せます。

また、8月の開運メニューは『どんぶりモノ』がおススメ。
ふっくら炊いたご飯の上に、ドブワッとおかずを盛り付けて仕事運up↑

特に忙しい昼のランチには、
どんぶりモノをかっこんで吉。

さらに、2011年は一年を通して、
スパイシーなピリッと辛い味付けはおススメ。
金運と恋愛運up↑の効果あり。

ぜーんぶひっくるめて、2011年8月、
茄子とししとうと挽肉のピリ辛かけご飯、素敵。


●試食してくれたスタッフくんのコメント
猛暑日が何日も続いてたので、夏バテ気味で食欲が減退してたんですけど
ニンニクが効いてて夏バテを忘れるくらい食っちゃいました。
かなり美味しかったです。


やさしいでしょ。
Spoonshipはこんなやさしい方のご協力により運営されております。


いかがでしたでしょうか。
新たな連載のスタートです。
作ってみたよ！なんて方がいましたら、メールもらえると嬉しいです。

さて、来月も旬の食材で、運気アップの美味しいスプーン料理をお届けしたいと思います。

えーっと、誰かお料理作ってくれる人いませんか？
（真剣に）

監修：(有)西企画　西敏央
Ｊｒ．の裏お気楽.com ～全ては素敵な偶然の必然～は、こちら↓
http://blog.livedoor.jp/junior24/


文・写真：寺居和美

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